CC'Cooking = Cultural Creatives Cooking

（文化創造にあふれる食卓）

季節感に溢れ自然に寄り添った生活の中で手に入れる健やかな食卓
日本人の食性に会う穀物を中心に
安全な和食材で創られた元禄時代以前の伝統的和食
洋食中華、その他各国料理

ふわふわのケーキ、色とりどりの中華の丸テーブル
美味しそうなピザ、高級なフランス料理を
無精白の穀物、野菜、大豆、海草、小魚・・
健康を約束する和食材で作り替える・・

それがシーシークッキング＝CC'Cooking.
想像力を駆使して、具現するこころとからだのための健康食